Macchina per gelato Musso Consul (L4)

La Musso Consul (L5) è la macchina più grande della famiglia Musso. Una capacità di 12 litri di delizioso gelato artigianale all'ora. Interamente realizzata in acciaio inox, quindi facile da pulire. Grazie alle rotelle sotto la macchina, è facile pulire anche dietro e intorno ad essa. Questa macchina è inoltre dotata di un allacciamento idrico. Ciò rende la pulizia ancora più semplice. In alcuni paesi, la Consul è nota anche come "Club" o L4.

Dati tecnici:
Circa 20 litri all'ora, raffreddata ad aria, motore e sistema di raffreddamento separati e timer.
Questo timer è meccanico. Può sembrare un po' antiquato, ma è geniale. I guasti nelle macchine per il gelato si verificano principalmente nell'elettronica. Ma questa macchina ne è priva.

• 230 volt - 1200 watt
• 85x44x60 cm
• Peso: 105 kg
• Capacità cilindro: 15 litri
• Realizzata in acciaio inox

Come calcoliamo la capacità di una macchina per il gelato?
La capacità netta di una macchina per il gelato dipende da molti fattori. Il più importante è la quantità di zucchero contenuta nel prodotto. Lo zucchero agisce come antigelo, quindi la capacità è inferiore se nel prodotto c'è meno zucchero.
Anche la temperatura ambiente gioca un ruolo importante. Posizionare sempre la macchina per il gelato in un luogo quanto più fresco possibile. Quindi mai al sole. Questa è una macchina raffreddata ad aria. Pertanto, non è necessario l'utilizzo di acqua di raffreddamento. Lasciare alla macchina lo spazio per "respirare". Lasciare almeno 50 cm di spazio sulla parte anteriore e sui lati.

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